Mit Liebe gekocht

Nachos mit hausgemachten Mango-Chili-Frischkäse und Salsa de la Casa

Erfrischende kalte Sommersuppe aus ungekochtem Gemüse

Hausgemachte Maniok-Kroketten mit Käse gefüllt

Ciabattascheiben mit Avocado-Creme, Mais und mit Feta überbacken

Verschiedene Meeresfrüchte, Mais, Maniok und Toastbrotscheibe

Frittierte Sardellen mit hausgemachtem Dip

Hähnchenspieße mit Paprika und Ananas

Dominikanisches Nationalgericht aus geschmorten Hähnchenkeulen in Soße
Reis, typische Salsa mit roten Bohnen, Avocado, Salatgarnitur

Dominikanisch geschmortes Rindergulasch in würziger Soße, Reis mit grünen Erbsen und Kokosmilch
Avocado und Salatgarnitur

Pikante gebratene Hähnchenbrust mit Mangosoße, frittierte Kochbanane
Salatgarnitur

Dominikanische Version frittierter Hähnchenschenkel mit einer besonderen Panade
aus landestypischen Gewürzen, frittierte Kochbananen
Salatgarnitur

Dominikanische Teigtaschen gefüllt mit 1x Hackfleisch, 1x Hähnchen, 1 x Schinken-Käse
mit selbstgemachter Koriander-Mayo, Salatgarnitur

Rindfleisch-Paddy, Spiegelei, Bacon, Cheddar, Blattsalat, Avocado,rote Zwiebel
Hausgemachte Burgersoße, Salatgarnitur, Kochbananen

Crunchy-Chicken-Paddy, Tomaten, Gewürzgurken, rote Zwiebel, Goudakäse, Banane
Hausgemachte Burgersoße, Salatgarnitur, Kochbananen

Rumpsteak ca. 250g, gebratene Zwiebeln, hausgemachte Kräuterbutter
Salatgarnitur, Steakhouse-Pommes

BBQ-Tamarinden-Schweinerippchen, karibischen Krautsalat, Steakhouse-Pommes

Argentinisches Rumpsteak „Black Ranch“ ca. 250g, mit grüner Pfeffersoße
grünen Bohnen im Speckmantel, Steakhouse-Pommes

Pikanter Hackfleischtopf mit Mais, Jalapeño, Paprika und Kidneybohnen, Toastbrot

In Knoblauchöl gebratene Garnelen, Avocado
Salatgarnitur und Kochbananen

Karibisches Red-Snapper-Filet in Maracujasoße und gebratenes Gemüse

Meerbarben-Filet in pikanter Mangosoße, Avocado
Salatgarnitur und Reis

Ganze Dorade, frittiert, dominikanische Spezialität
Salatgarnitur und Kochbananen

Verschiedene Meeresfrüchte, Mais, Maniok und Toastbrotscheibe

Vegane erfrischende kalte Sommersuppe aus ungekochtem Gemüse

Veganes pikantes hausgemachtes Gemüse-Kokos-Curry, Avocado und Reis

Kartoffelspalten mit Koriander-Frischkäse und Salatgarnitur

Veganer Süßkartoffeleintopf mit schwarzen Bohnen, Paprika, Tomate, Kokosmilch, Koriander und Reis

Hausgemachte Hähnchen-Nuggets, Steakhouse-Pommes, Ketchup und Mayo

Hausgemachte Fisch-Nuggets, Steakhouse-Pommes, Ketchup und Mayo

Steakhouse-Pommes mit Ketchup und Mayo

Süßkartoffel-Pommes mit Ketchup und Mayo

Steakhouse-Pommes
Süßkartoffel-Pommes
Kartoffelspalten
Kartoffeln
Reis
Kochbananen (Aufpreis 3,-)
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Toast und Ciabatta können nicht gewechselt werden.
Extraportion Beilagen
je 5,- €

3 Kugeln Eis mit Mango, Vanille und Kokos und Schlagsahne
Stracciatella, Malaga oder Schoko auf Wunsch

Crêpes gefüllt mit karamellisierter Rumbanane, mit Malaga-Eis und Sahne

Knusprig heißes Spritzgebäck mit Obstgarnitur und Kokos-Eis

Schoko-Soufflé mit karamellisierter Ananas
Sahne und Obstgarnitur

Biskuitküchlein mit Rum gefüllt
Joghurt-Eis, Sahne und Obstgarnitur